學校營養師 全台短缺340人
學生都有午餐吃很重要，但要吃得營養健康，更令人關切。教育部發現，全台短缺340位營養師，但不少學校人事凍結，加上一年要多花2億元，縣市政府無力負擔，教育部正研究如何同時解決經費和人事問題，儘快補足營養師。
學校衛生法規定，班級數達40班以上學校，需聘用一名營養師，縣市政府也要有營養師，他們要負責開菜單、算卡路里，為學童健康把關。
各縣市因應學校營養師人數不足的情況不同，例如台北市教育局發現學校營養師少了25人，其中高中少2人、特教學校少1人、國小少22人，日前公開招人，希望一口氣補足缺額。
嘉義縣受人事緊縮影響，縣府教育局7月晉用歷來第一位營養師，專責學校菜色審核，但全縣154所學校僅有一位營養師。
教育部指出，在確保學生都有午餐吃之後，教育部更想讓學生吃得健康，有營養師把關，加上學校和家長監督，比較能顧到學生基本營養均衡。
教育部統計發現，全台還缺340位營養師，以經費來估算，一年約需2億元，原本以為只有經費問題，但找縣市政府開會後發現，還牽涉員額編制，因為很多縣市政府現在都人事凍結，即使解決經費，還要突破員額限制，因此需進一步研議。
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